治理食品加工產生的油煙廢氣凈化的方法
關鍵詞:油煙凈化,廢氣凈化,食品廠油煙凈化,廢氣凈化方法,油煙凈化方法
食品加工油煙凈化方法設計處理的工藝流程
詳細流程描述如下:
生產油煙------排風管道-------預處理箱--------熱交換器降溫處理--------工業靜電油煙凈化器-----引風機----達標排放
餐飲油煙處理需要解決以下問題:
1、有機物(VOCs)排放。(餐飲油煙是VOCs污染,應依據相關標準治理)
2、異味。
食品加工油煙凈化方法目前常用技術:
1、吸附法。(效果漸次減弱)
2、靜電法。(VOCs治理不達標,異味清除效果差)
食品加工油煙凈化方法工藝流程:高溫油煙廢氣,經過管道送到水噴淋塔預處理除掉大部分在顆粒油粒后,再進入工業靜電式油煙凈化設備,在高壓靜電的作用下,煙氣中的絕大部分油份被濾除掉(電場凈化率≥95%),然后再由引風機直接抽風排放。
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食品加工業:
水產煙熏制品生產過程中產生的熏煙和刺激性氣味;
油炸肉制品過程中產生的油煙和刺激性氣味;
調味品生產加工廠,如火鍋底料、豆瓣醬等生產加工廠翻炒產生的油煙和刺激性氣味;
休閑食品加工廠,如谷物膨化類、油炸果仁類、油炸薯類、油炸谷物類、非油炸果仁類、糖食類、肉禽魚類、干制蔬果類等在油炸和烘干、干燥等工藝產生的油煙和異味;
方便面、方便米粉、方便米線、方便粉絲、麥片、黑芝麻糊等生產廠等油炸生產線產生的油煙、水蒸氣和異味;
薯類和膨化食品廠油炸、烘烤、干燥等設備產生的油煙異味。
餐飲業廚房產生的油煙,顧名思義,廢氣中主要污染物為油煙,一般采用靜電除油。
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